昆虫获批成食品新加坡餐厅尝试虫虫料理

昆虫获批成食品新加坡餐厅尝试虫虫料理

新华社北京7月31日电咖喱蟹配蟋蟀、糯米团蚕蛹……新加坡海鲜餐厅“螃蟹之家”新近推出30道用昆虫烹制的菜品，响应新加坡食品局近来批准昆虫为安全可食用食品的决定。据路透社7月30日报道，“螃蟹之家”是新加坡首家推出昆虫特色菜的餐厅，现阶段提供昆虫菜品免费试吃。餐厅负责人弗朗西斯·黄说，昆虫获批成食品新加坡餐厅尝试虫虫料理这些昆虫菜品很适合拍照上传社交媒体，吸引不少顾客来电预约品尝。这是2020年1月17日在德国柏林国际绿色周的芬兰展区拍摄的昆虫制成的小吃。新华社发（张平摄）据新加坡《联合早报》报道，新加坡食品局评估确...