滋补养颜，五款经典乌鸡美食做法大公开！

嘿，大家好，我是热爱生活的美食自媒体人小厨娘，在众多滋补佳品中，乌鸡是绝对不能忽视的存在，它不仅味道鲜美，更是营养价值丰富，具有极高的药用价值，对于女性来说更是滋补养颜的圣品，今天就来和大家分享几道以乌鸡为主料的家常菜谱，让你在家也能轻松制作美味又健康的滋补佳肴。

乌鸡炖汤

材料：乌鸡半只（约500克），红枣6颗，枸杞一小把，生姜3片，盐适量

做法：

1、乌鸡清洗干净，切成块状；将生姜切片备用；

2、锅中加入足够的水，大火烧开后放入乌鸡块焯水，捞出洗净浮沫；

3、另起锅加足量清水，依次放入乌鸡块、红枣、生姜片和枸杞，大火烧开后转小火慢炖2小时；

4、最后根据个人口味加入适量食盐调味即可。

黄芪党参炖乌鸡

材料：乌鸡半只（约500克），黄芪30克，党参30克，红枣8颗，生姜3片，盐适量

做法：

1、将黄芪、党参用清水冲洗干净，红枣去核；

2、锅内放足够的水，将乌鸡块焯水捞出洗净浮沫；

3、炖锅内放入适量清水，加入乌鸡块、黄芪、党参、红枣、姜片等材料，大火烧开后改小火慢炖2小时；

4、出锅前加盐调味即可食用。

当归红枣炖乌鸡

材料：乌鸡半只（约500克），当归15克，红枣6颗，枸杞一小把，生姜3片，盐适量

做法：

1、当归、红枣和枸杞分别用水浸泡10分钟，沥干水分备用；

2、锅中加入足够的水，大火烧开后放入乌鸡块焯水，捞出洗净浮沫；

3、炖锅内放入适量清水，依次放入乌鸡块、当归、红枣、生姜片和枸杞，大火烧开后改小火慢炖2小时；

4、出锅前加盐调味即可食用。

天麻炖乌鸡

材料：乌鸡半只（约500克），天麻30克，红枣6颗，枸杞一小把，生姜3片，盐适量

做法：

1、天麻用温水泡软后切成薄片，红枣去核；

2、锅中加入足够的水，大火烧开后放入乌鸡块焯水，捞出洗净浮沫；

3、炖锅内放入适量清水，依次放入乌鸡块、天麻片、红枣、生姜片和枸杞，大火烧开后改小火慢炖2小时；

4、出锅前加盐调味即可食用。

乌鸡香菇炖土豆

材料：乌鸡半只（约500克），土豆2个，香菇8朵，葱段、姜片各适量，盐适量

做法：

1、土豆削皮切成滚刀块，香菇提前泡发后洗净；

2、锅中加入足够的水，大火烧开后放入乌鸡块焯水，捞出洗净浮沫；

3、另起锅加足量清水，依次放入乌鸡块、土豆块、香菇、葱段和姜片，大火烧开后转小火慢炖1小时；

4、最后根据个人口味加入适量食盐调味即可。

就是我为大家带来的五款经典乌鸡美食做法，是不是很简单呢？快去尝试一下吧，让你的餐桌更加丰富多彩，同时也让家人享受到健康美味的滋补佳肴，如果你还有其他关于乌鸡的美食推荐或者烹饪技巧，欢迎留言与我们分享交流哦！

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