端午节粽子DIY|自制蛋黄肉粽，纯手工无添加，健康又美味！

🌿 端午节快到了，是不是已经开始想念那香喷喷的粽子了呢？别再出去买了，今天小红书就来教你如何自制蛋黄肉粽，纯手工制作，无任何添加剂，健康又美味！

🍃 准备好以下材料：

糯米 500克

五花肉 300克

咸蛋黄 10个

粽叶 适量

绳子 适量

生抽、老抽、盐、糖、五香粉 适量

🍃 步骤一：糯米提前浸泡4小时，五花肉切块用生抽、老抽、盐、糖、五香粉腌制2小时。

🍃 步骤二：粽叶洗净，用开水煮软，备用。

🍃 步骤三：取两片粽叶，折成漏斗形，先放入一勺糯米，再放入一块五花肉和一个咸蛋黄，最后再覆盖一层糯米。

🍃 步骤四：将粽叶包裹紧实，用绳子扎紧。

🍃 步骤五：将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮开后转小火煮23小时。

🍃 煮好的粽子捞出，稍微晾凉一下就可以开吃了！每一口都是满满的肉香和蛋黄的咸香，绝对比外面买的要好吃！

🌟 小贴士：煮粽子的时候可以放一些花生或者红豆，增加口感哦！

🎉 这个端午节，让我们一起动手做粽子，享受纯手工的美味，感受传统节日的乐趣吧！端午节粽子DIY 蛋黄肉粽 纯手工无添加 健康美味

希望这个教程能帮到你，让你在这个端午节享受到自己动手做的美味粽子！💖